La Norma Oficial Mexicana NOM‑201‑SSA1‑2015, titulada “Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias”, establece los requisitos y especificaciones sanitarias que deben cumplir el agua y el hielo destinados al consumo humano cuando se comercializan preenvasados o a granel. Esta norma es de observancia obligatoria para las personas físicas o morales que se dediquen al proceso, importación o comercialización de dichos productos.
En Microlab Industrial apoyamos el control sanitario de agua purificada, hielo envasado, hielo a granel, garrafones, dispensadores y pipas mediante paquetes de análisis microbiológicos, fisicoquímicos, desinfectantes, metales, subproductos de desinfección y compuestos orgánicos. Estos resultados ayudan a documentar el cumplimiento ante autoridades sanitarias y procesos de auditoría.
Ideal para un control básico de calidad y verificación de cumplimiento mínimo.
Para empresas que requieren monitoreo más completo y mayor cobertura de parámetros.
Diseñado para empresas que requieren demostrar cumplimiento robusto o certificación de calidad/inocuidad.
| grupos de análisis | parámetros | básico | intermedio | completo |
|---|---|---|---|---|
| fisicoquímicos básicos | Color, Turbiedad | |||
| Microbiológicos | Coliformes Totales | |||
| Desinfectantes | Cloro Residual Libre | |||
| Químicos Inorgánicos | Nitratos, Nitritos, Floururos, Cianuros Totales, Sustancias Activas al Azul de Metlineo | |||
| Metales | Arsénico, Cadmio, Cobre, Cromo, Níquel, Plomo, Mercurio, Bario, Manganeso, Selenio | |||
| Subproductos de la Desinfección | Trihalometanos, Ácidos Haloacéticos | |||
| Compuestos Orgánicos Peligrosos | Compuestos Orgánicos Halogenados Adsorbibles Fijos, Compuestos Orgánicos no Halogenados, Compuestos Orgánicos Halogenados Adsorbibles Purgables | |||
| Radiactividad | Radiactividad Alfa y Radiactividad Beta Total |
Todos los paquetes pueden adaptarse a normativas locales o estatales.
La NOM-201-SSA1-2015 establece especificaciones sanitarias para agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel, incluyendo productos comercializados en garrafones, dispensadores, pipas, bolsas o presentaciones preenvasadas.
Los paquetes pueden incluir fisicoquímicos básicos, coliformes totales, cloro residual libre, nitratos, nitritos, fluoruros, cianuros, metales, subproductos de desinfección, compuestos orgánicos y radiactividad.
Aplica para plantas de producción de agua purificada o mineral, empresas que comercializan agua a granel, plantas de hielo para consumo humano, distribuidores, franquicias e importadores que requieren demostrar cumplimiento sanitario.
En Microlab Industrial contamos con experiencia técnica, métodos analíticos validados y personal especializado para proporcionar resultados confiables que faciliten la toma de decisiones ambientales responsables.
Informe de resultados
Se proporciona un informe con validez oficial ante las autoridades regulatorias como CONAGUA, COFEPRIS, Secretaría de Salud, SENASICA y PROFEPA según sea el caso.
Atención personalizada
Te brindamos la atención que necesitas por cualquiera de nuestros canales de comunicación.
Asesoría telefónica
Te brindamos asesoría especializada en caso de dudas, aclaraciones o revisión de resultados.
Acceso a nuestro portal
A través del portal podrás consultar los resultados históricos de tus muestras y todos los detalles.