Descripción

El estaño se usa como recubrimiento en la industria alimentaria (por ejemplo, las latas), por lo que los alimentos son la principal fuente de estaño para el organismo. El estaño ingerido se absorbe mal, no se acumula en los tejidos y se excreta rápidamente. No se han observado efectos crónicos del consumo de estaño, siendo el único problema una irritación gástrica en intoxicaciones agudas.

Sin Normas

El estaño se usa como recubrimiento en la industria alimentaria (por ejemplo, las latas), por lo que los alimentos son la principal fuente de estaño para el organismo. El estaño ingerido se absorbe mal, no se acumula en los tejidos y se excreta rápidamente. No se han observado efectos crónicos del consumo de estaño, siendo el único problema una irritación gástrica en intoxicaciones agudas.

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Matrices

Leche y lácteos, Leche en polvo, Producto del mar, Cárnico cocido

Métodos

Clave	Nombre
EPA 200.7 Rev 4.4 Versión EMMC	Determinación de metales y elementos traza en agua y residuos por espectrometría de emisión atómica - plasma acoplado inductivamente
NMX-AA-051-SCFI-2001	Análisis de agua - determinación de metales por absorción atómica en aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas - Método de prueba
NOM-117-SSA1-1994	Bienes y servicios. Método de prueba para la determinación de cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada con espectrometría de absorción atómica.
NOM-243-SSA1-2010	Productos y servicios. Leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado y derivados lácteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Métodos de prueba
EPA 7000B	Metales por absorción atómica en flama