La vitamina B2 o riboflavina es el precursor del dinucleótido de flavina y adenina (FAD) y el mononucléotido de flavina (FMN). Ambos forman parte de enzimas que catalizan reacciones redox del metabolismo.
La riboflavina tiene un color amarillo-anaranjado intenso y fluorescente.
Sin NormasLa carencia de vitamina B2 suele causar resequedad en las mucosas; por lo general, suele estar acompañada de la carencia de otras vitaminas.
Alimento (destinado al consumo humano)
Clave | Nombre |
El email no es válido por favor intenta de nuevo
Acepta los términos y condiciones
¡Tu email ha sido registrado con éxito!