Descripción

El zinc es un metal reactivo que se disuelve en ácidos no oxidantes; en el aire forma una capa exterior protectora que lo protege de los ataques.

El zinc es usado en la galvanización del hierro para protegerlo de la corrosión por oxidación (no es útil para proteger del contacto con álcalis). También se usa como ánodo de sacrificio: se conecta eléctricamente un bloque de zinc a la estructura metálica que se desea proteger para que el zinc sea corroído y la estructura se mantenga sin daños. El zinc es base para algunas baterías.

Sin Normas

Junto con el aluminio, hierro y cobre, el zinc es otro metal usado ampliamente en metalurgia. Se extrae de vetas que contienen sulfuro de zinc (y otros metales como cadmio) mediante la combustión con oxígeno y la posterior reducción con carbón. La minería de zinc y la industria metalúrgica son dos giros que pueden descargar zinc en el agua residual a alta concentración.

Aunque el zinc es esencial a nivel traza, en la biosfera el zinc es aportado naturalmente por la lixiviación de las rocas. Descargado en solución a altas concentraciones tiene efectos perniciosos: el zinc disuelto es corrosivo e irritante para los seres vivos por contacto y por ingestión y demasiado zinc en el suelo puede interferir en la absorción de otros metales traza esenciales.

El zinc es un elemento cuya descarga está regulada por las normas mexicanas.

Sin Normas

El zinc es un elemento indispensable en nivel de traza que forma parte de varias enzimas en el organismo: forma parte de algunas enzimas que median la absorción de las proteínas en el intestino delgado y también forma parte de los "dedos de zinc", unas estructuras que se encuentran en las proteínas encargadas de la manipulación de ADN y ARN.

Los alimentos son la principal fuente de zinc, aunque puede encontrarse en el agua por corrosión de tuberías galvanizadas. Aunque la OMS no tiene un nivel límite sanitario establecido para el zinc, concentraciones superiores a 3 mg / L pueden darle un sabor inaceptable al agua.

Sin Normas

Las descargas de algunas industrias pueden contener zinc que, si bien puede ser separado del agua, se acumula en el lodo.

El contenido de zinc en los lodos y biosólidos está regulado para darles un uso correcto.

Matrices

Agua residual, Agua residual tratada, Agua potable, Harina de trigo, Harina de maíz nixtamalizada, Harina de trigo integral, Lodos y biosólidos, Biosólido, Alimento (destinado al consumo humano), Polietileno, Polipropileno, Agua natural

Métodos

Clave	Nombre
EPA 200.7 Rev 4.4 Versión EMMC	Determinación de metales y elementos traza en agua y residuos por espectrometría de emisión atómica - plasma acoplado inductivamente
NMX-AA-051-SCFI-2001	Análisis de agua - determinación de metales por absorción atómica en aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas - Método de prueba
NOM-004-SEMARNAT-2002	Métodos de análisis de lodos y biosólidos
NOM-117-SSA1-1994	Bienes y servicios. Método de prueba para la determinación de cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada con espectrometría de absorción atómica.
NOM-242-SSA1-2009	Productos de la Pesca - Métodos de prueba
NOM-247-SSA1-2008	Cereales y Derivados - Métodos de prueba
EPA 7000B	Metales por absorción atómica en flama
NMX-AA-051-SCFI-2016	Análisis de agua. Medición de metales por absorción atómica en aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas - Método de prueba.
Farmacopea Europea 7.5 Método 3.1.5	Polietileno con aditivos para contenedores de preparaciones parenterales y oftálmicas